Thiết kế quán cafe bình dân, đơn giản nhưng hút khách

Giữa những sôi động, ồn ào, vội vã của Sài thành, ta bắt gặp một Cafe bình dân, mộc mạc. Một trong những thú vui tao nhã – thú vui trải nghiệm những điều giản dị trong lòng thành thị. Cà phê bình dân được ưa chuộng hơn với các khách hàng trung niên và cao tuổi. Sau ngày dài mệt mỏi chỉ muốn để tiếng lòng hòa vào âm thanh ồn ào của phố phường. Hòa mình trong không gian quán cà phê bình dân dường như giúp họ xua tan mọi thứ muộn phiền.

Để được lắng đọng cái vị đăng đắng, đầm đậm nơi đầu lưỡi của cà phê. Bạn muốn thử kinh doanh thiết kế quán cafe bình dân, đơn giản nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Hãy cùng Firstsound tìm hiểu nhé !

1. Lựa chọn địa điểm mặt bằng cho quán của bạn

    Đối tượng khách hàng mục tiêu của cafe bình dân là người thu nhập từ thấp đến trung bình. Vì thế địa điểm cần chọn nên gần khu công nghiệp, nhà máy nhà xưởng lớn, trường học, bệnh viện, khu dân cư….    

Thêm vào đó, phải xem xét về lượng người đi bộ và đi xe qua lại mỗi ngày. Địa điểm có thuận tiện cho khách hàng dừng chân, uống cafe hay không. Nếu địa điểm khó thấy, khó tiếp cận, xa khu đông dân. Nhiều khi khách muốn tìm quán cafe ngồi nhưng sẽ lưỡng lự khi gặp phải khúc giao thông khó hay không tìm thấy quán. Thêm một lưu ý nhỏ là quán cà phê cũng nên cần có chỗ đỗ xe rộng rãi và đặc biệt không nên thu phí trông xe, bạn nhé.

XEM THÊM: Chia sẻ 6+ cách marketing quán cafe hiệu quả chi phí thấp

2. Phong cách thiết kế đơn giản, ấn tượng

 Một lí do khiến nhiều chủ đầu tư chọn cafe bình dân để kinh doanh đó là chi phí bỏ ra không quá lớn. Chỉ khoảng 40-60 triệu là đủ để thuê mặt bằng, trang trí nội thất, mua nguyên liệu và các khoản phát sinh khác. Dĩ nhiên bởi lí do đó mà thị trường cafe bình dân cũng là thương trường cạnh tranh ác liệt. Vậy nên bạn muốn thành công phải tạo ra điểm riêng biệt cho quán của mình. Mà giải pháp tốt nhất đó là đầu tư vào thiết kế quán cafe bình dân

• Tận dụng không gian, màu sắc sẵn có của ngôi nhà nhằm tiết kiệm chi phí không tốn thời gian cũng như tiền cải tạo lại. Mặt khác nếu có thể hãy tận dụng vỉa hè để tạo ra cảm giác thoải mái cho khách ngồi.
• Đảm bảo không gian thoải mái: Với khách hàng thường là những người trung niên, cao tuổi hay những người thu nhập không quá cao. Chỉ cần không gian đơn giản nhưng vẫn đem lại cảm giác thoải mái, thú vị mà bình dị,sạch sẽ.
• Lựa chọn loại cửa kính trong suốt tận dụng tốt nguồn ánh sáng tự nhiên. Và có thể giúp khách hàng có thể ngắm nhìn đường phố vội vã mà không bị tiếng ồn làm phiền.

Bên cạnh đó là sắp xếp nội thất gọn gàng đảm bảo cho sự thông thoáng. Lối đi rộng rãi mặt khác tránh việc va chạm người này người khác. Và bạn có thể linh động trong việc sắp xếp, bố trí nội thất để đảm bảo thoải mái, dễ dàng khi có những nhóm, khách khác nhau.

XEM THÊM: Để có cách quản lí quán cafe hiệu quả cần phải làm gì ?

3. Trang trí nội thất cho quán

Đồ nội thất: Cũng theo quan điểm càng đơn giản càng tốt. Bạn có thể trang trí bằng những bức tranh nhỏ giản đơn, bình hoa nhỏ hay một bức tranh 3D để tạo điểm nhấn phá cách. Bàn ghế thì có thể là đồ gỗ, nhựa. Hay mây đan đều được nhưng chỉ nên chọn loại kích thước nhỏ để phù hợp với không gian tổng thể của quán.

Sử dụng nội thất hợp lý tiết kiệm chi phí hiệu quả. Đối với những thiết kế quán cafe bình dân không nhất thiết phải sử dụng nội thất mới nếu như bạn không có nhiều tiền. Bạn có thể sử dụng những nội thất cũ hoặc tái chế để tiết kiệm chi phí hiệu quả.

Các nội thất cần có kích thước phù hợp đảm bảo sự rộng rãi, thoải mái cho những vị khách đến thưởng thức quán cafe. Không nên sử dụng quá nhiều nội thất kích cỡ lớn sẽ chiếm nhiều diện tích

4. Dịch vụ tốt là điểm cộng cho quán cafe bình dân

Sự niềm nở thân thiện luôn chiếm được cảm tình của khách. Khiến họ có cảm giác thân thuộc và tạo sức hút ấn tượng với khách hàng. Đây được xem là điểm cộng và điều đặc biệt khiến quán bạn có thể cạnh tranh tốt với các quán cafe trên thị trường kể cả quán cafe có quy mô lớn.

  Ngoài ra hãy thiết kế một menu đủ chất gây ấn tượng cho thực khách từ những tách cafe chất lượng đến đồ ăn thức uống phụ mà quán bạn phục vụ.

XEM THÊM: Mở quán cafe quy mô nhỏ nhưng vẫn sinh lời cao,bạn cần làm gì?

5. Chất lượng đồ uống tốt   

Dù quán cafe bình dân hay sang chảnh, đồ uống ngon là yếu tố quan trọng khiến khách hàng quyết định có quay lại quán lần thứ 2 hay không. Vì thế, để đảm bảo chất lượng đồ uống, chủ quán cần liên hệ để lấy nguồn hàng từ những nơi uy tín.

 Cafe phải có chất lượng tốt và đảm bảo, loại cafe được chọn nên nguyên chất, mùi vị đặc trưng. Thơm đậm, màu cafe nâu cánh gián, trong, không sánh và một ít bọt nâu. Cách cafe cũng tạo nên chất lượng cafe tốt, chủ hàng nên tìm hiểu. Học hỏi từ nhiều nguồn và pha chế thử, cho nhiều người uống thử nhận xét trước khi mở quán.

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến giá thành sản phẩm cũng sẽ là một tiêu chí khách hàng lựa chọn quán của bạn đó.

• FIRSTSOUND – SỐ 1 về âm thanh, ánh sáng, màn hình led
• SHOWROOM: 38 Đường 38, đường Hiệp Bình, Phường Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh 
• Mã số thuế: 0314975247
• Hotline: (028) 73018090 
• Mobile/Zalo : 097.3554.987 (24/7)