Chia sẻ 10 hình thức kinh doanh cafe hiệu quả nhất 2019

Để mở quán kinh doanh cà phê đã khó, kinh doanh hiệu quả càng khó hơn.Trong đó hình thức kinh doanh cafe hiệu quả theo hình thức như thế nào cho phù hợp với nhu cầu thị trường cũng như khả năng của bạn là một yếu tố quan trong giúp bạn thành công trong lĩnh vưc kinh doanh cafe.

Chia sẻ 10 hình thức kinh doanh cafe hiệu quả nhất 2019

1. Hình thức kinh doanh cafe hiệu quả dựa vào nhu cầu giải khát đơn thuần

1.1. Quán cafe diện tích nhỏ

  • Nếu chỉ là nhu cầu giải khát đơn thuần thì bạn nên cân nhắc mở quán cà phê nhỏ theo kiểu hàng quán đủ bàn ghế để phục vụ nhu cầu giải khát của khách hàng.
  • Hình thức kinh doanh này vừa ít chi phí đầu tư vừa có giá đồ uống hợp lí nhưng không thực sự là một cách kinh doanh cà phê chuyên nghiệp.
Quán cafe diện tích nhỏ sẽ tiết kiệm được chi phí cho người kinh doanh

1.2. Quầy cafe Take Away

  • Mô hình quán cafe này xuất hiện ở Việt Nam từ lâu nhưng vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những người đam mê kinh doanh có số vốn nhỏ. Chỉ cần một mặt bằng nhỏ, đôi khi chỉ là một chiếc xe chở thùng cà phê lưu động hay một chiếc xe đẩy bán cafe ven đường… là bạn có thể bắt đầu sự nghiệp kinh doanh cafe.
  • Bởi vì mô hình kinh doanh cafe không tốn quá nhiều vốn đầu tư vào mặt bằng, các dụng cụ, thiết bị thì đơn giản, nguồn nguyên liệu chỉ gói gọn là các loại cafe cơ bản và đường, sữa, đá hoặc kèm các loại nước uống đống chai sẵn nên giá thành cũng khá rẻ.
  • Đối tượng thu hút: Khách hàng chính của mô hình quán cafe này là sinh viên, học sinh, dân văn phòng, người lao động. Mô hình kinh doanh này dễ sinh lời nếu bạn chọn được các vị trí bán hàng tốt. Các tuyến đường đông xe máy, các vị trí gần trường học, văn phòng làm việc sẽ là những lựa chọn tốt nhất.

XEM THÊM: Chia sẻ 6 cách trang trí quán cafe nhỏ xinh xu hướng 2019

Mô hình kinh doanh cafe Take Away không tốn quá nhiều vốn đầu tư vào mặt bằng

2. Nhu cầu thưởng thức đồ uống ngon và có thêm những yếu tố tinh thần

2.1. Quán đồ uống ngon và đẹp mắt

  • Với những vị khách hàng khó tính như vậy, bạn nên đầu tư thêm vào chất lượng đồ uống và khâu deco trang trí.
  • Khách hàng sẵn sàng chi trả với mức giá cao để thưởng thức 1 ly đồ uống ngon, vì vậy bạn cần 1 menu đồ uống ngon thật sự để đáp ứng những khách hàng này.
  • Vì loại hình này rất kén khách nên ạn cũng nên đầu tư cho không gian quán, đặc biệt là ánh sáng tốt để khách có thể chụp ảnh check-in với những đồ uống đẹp mắt để tạo ấn tượng của khách hàng.

XEM THÊM: Chia sẻ 4 điều lưu ý về cách chọn loa âm thanh cho quán cafe

2.2. Quán cafe acoustic

  • Bạn có thể đầu tư 1 dàn âm thanh và cho khách hàng tự giao lưu ca nhạc khi có nhu cầu. 1 mô hình khá thành công cho hình thức này là café Hát cho nhau nghe.
  • Quy mô lớn hơn, bạn có thể tổ chức các đêm nhạc theo định kì và mời các ban nhạc bán chuyên, hoặc thậm chí là bạn bè của mình đến biểu diễn. Với hình thức này, bạn có thể thu thêm phí dịch vụ kèm đồ uống.
  • Mô hình quán cafe Acoustic cũng có thể coi là quán cafe âm nhạc. Đây là một hình thức kinh doanh cafe độc đáo và được ưa chuộn trong giới trẻ thích cà phê nhạc hiện nay
  • Bạn nên chú ý đến một số điểm sau khi mở quán cà phê nhạc:
  • Mặt bằng:  không đòi hỏi mặt bằng phải quá rộng hay phải ở vị trí mặt tiền đông đúc, quán có thể nằm trong con hẻm nhỏ nhưng giao thông thuận tiện và có chỗ gửi xe.
    • Phong cách trang trí:  Vì khách hàng của mô hình cafe này có sở thích âm nhạc và một chút khó tính, bạn cần chăm chút vào các thiết kế trang trí
    • Âm thanh : Âm thanh là yếu tố vô cùng quan trọng, bạn cần lựa chọn kỹ càng các thiết bị âm thanh phù hợp với ngân sách và phong cách của quán. Âm thanh càng hay, âm nhạc dễ đi vào lòng người thì quán cafe Acoustic  của bạn càng nhiều khách hàng thân thiết

2.3. Cafe boardgame

  • Loại hình café này thường hấp dẫn các bạn trẻ. Các trò chơi board game trong quán cũng rất đa dạng, từ chơi bài, cá ngựa với rút gỗ, cờ tỉ phú …
  • Bạn nên thiết kế quán với ghế ngồi thoải mái để khách có thể ngồi lâu và hoạt động dễ dàng. Ngồi bệt cũng là 1 ý tưởng hay cho café board game.

XEM THÊM: Phong thủy quán cà phê-5 bật mí bạn cần phải biết

2.4. Cafe container

  • Mô hình quán cafe độc đáo này đã và đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ hiện nay. Mô hình này độc lạ ở chỗ không gian được thiết kế và trang trí từ những thùng container được tái sử dụng mang lại cảm giác mới lạ cho khách hàng.
  • Ưu điểm của mô hình quán cafe này chính là vừa có thể mang phong cách đôc lạ vừa tiết kiệm được các chi phí thi công, xây dựng quán cafe. Điều bạn cần làm là biến các thùng container bỏ đi trở thành nơi sống ảo lý tưởng cho các khách hàng trẻ tuổi.
Mô hình quán cafe Container độc đáo này đã và đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ

2.5. Cafe bóng đá

  • Bóng đá vốn là môn thể thao vua được yêu thích bởi đại đa số người dân Việt Nam. Tận dụng yếu tố này, bạn có thể phát triển quán cafe của mình dễ dàng. 
  • Mở quán cafe bóng đá , bạn chỉ cần chuẩn bị thiết bị trình chiếu chất lượng cao như tivi màn hình rộng hoặc máy chiếu phục vụ nhu cầu xem đá bóng của khách hàng.
  • Không cần phải quá cầu kì khi khách hàng của bạn là phần đông nam giới yêu bóng đá. Bạn chỉ cần trang trí theo phong cách thể thao với hình ảnh các cầu thủ, quả bóng da hay hình ảnh logo các đội bóng đang được yêu thích nhất hiện nay.
  • Ngoàii ra để có menu đồ uống phù hợp,  bạn nên đầu tư mạnh vào café, bia và cocktail.

2.6. Cafe CLB thú cưng:

  • Điểm đặc trưng của loại hình cà phê này thường chủ quán phải có điểm mạnh và niềm đam mê với loại hình mà mình kinh doanh.

Các quán café này dễ tạo được danh tiếng trong cộng đồng từ đó thu được lượng khách quen trung thành và ổn định.

2.7. Quán cà phê thư giản, học tập

  • Đây là loại hình rất thành công và thu hút đông đảo khách hàng hiện đại, phải kể đến như The Coffee house.
  • Với các bạn sinh viên, vấn đề giá cả cũng khá quan trọng. Các bạn ngồi lâu có thể gọi nhiều hơn 1 cốc, vì vậy mức giá hợp lý cũng sẽ thu hút hơn.
  • Bạn có thể mang đên trải nghiệm cho khách hàng với wifi, điều hòa, âm nhạc,…

Chúng tôi hi vọng với các hinh thức kinh doanh cafe hiệu quả mà Firstsound mang đến, bạn có thể lựa chọn được mô hình cho quán cafe trong dự định của mình. Ngoài ra đối với từng loại hình bạn nên cân nhắc giá tiền của đồ uống để mang lại hiểu quả kinh doanh cao nhất.

Bạn là chủ quán cafe, bạn đang phân vân về các dịch vụ setup quán cafe, giải pháp loa cho quán cafe ? Hãy đến với Firstsound để tư vấn và nhận sự hỗ trợ nhé !

CHÚC BẠN THÀNH CÔNG !

Website: https://www.firstsound.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/firstsound.vn

SHOWROOM:

HCM :64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức, Hồ Chí Minh 

Mã số thuế: 0314975247

Hotline: 090.1442.090

Chia sẻ cách thiết kế quầy bar quán cafe độc đáo 2019

ke-hoach-kinh-doanh-quan-cafe-thanh-cong.png

Hướng dẫn lập kế hoạch kinh doanh quán cafe thành công từ A-Z

Phụ kiện âm thanh bao gồm những gì?

Đối tác

Livechat 090.1442.090(zalo)